快步向前走

這是世貿正在舉辦的「世界美食展」。場面盛大，師傅都很親切，只要悠閒的逛一圈，手中小竹籤的數量足以編個金閣寺模型還送你外圍欄杆，而眼花撩亂的試吃佳餚，如果臉皮夠厚配碗白飯，湊出個色香味俱全的「總匯絕品御便當」也不是問題。

不過最讓我興奮的不是夢幻御便當也不是典雅金閣寺，是---請看VCR！

「你最喜歡台灣的什麼小吃？」漂亮的記者使出<必問外國人大全>中的大絕招。

「喔~都”恨”好吃。最喜歡的是那個what…(轉頭過去問助理)..喔….銷攏包。」

沒錯！就是儘管發不出標準音仍執意推薦的「小籠包」！而且想當然爾不會是你家巷口出去左轉的那家「阿陳肉包」，是蒸籠界的小當家---「鼎泰豐」。

我對小籠包有特殊情感，因為從小老爸最常買的宵夜就是小籠包。

時光回溯，稚氣的雙眼看著冉冉蒸氣掙脫塑膠袋，伸出竹筷輕輕夾住吹彈可破的白胖胖外皮，沾兩下特製的辣醬油，大口咬下，小小的口腔因為塞滿肉餡已騰不出空間容納語言，但內心的那股感動仍驅使我口齒不清的擠出「襖粗」（好吃），恩~幸福真的很簡單。

然後我從雜誌中、電視上、廣播裡，不斷聽到A先生B小姐對這家台北名店的推薦，不禁心中嘀咕：「有這樣好吃嗎？」接著大口咬下夜市1籠25元的小籠包，喔~~當然要配酸辣湯。

歲月匆匆，因為無緣也無錢，始終無法也無力一窺堂奧，直到這次展覽。

很匪夷所思的，他的展櫃不在熱鬧的會場內，而是在會場外的露天走廊。那條每天必經的死板板通道，在我下班無意瞧見「鼎泰豐」招牌的瞬間昇華了，四周彷彿靜止如同蒸發，鑄成連接「人包緣未了」的夢幻劇場。

這世界太殘酷，連夢幻裡都有現實，看到不論小籠包還是小蒸餃都要200元上下，我感覺到這劇場正因為門票太貴在崩塌，所幸天無絕人之路，那路名叫「鮮肉包一個35元」，我感恩的一步一腳印！

（謎之聲）35元一個肉包你也買？不如買塊蛋糕孝敬照顧你的姑姑！

村上春樹有形而上的腳掌，我這算是形而上的肉包。此時在我手裡的單品不只是「麵粉混搞絞肉的發燙」，是未償的夙願，是慾望的完結，是資本主義的反思，是成就的實現，總之不准笑我傻，因為我買的不是肉包！

看他這個包裝，我想35元裡有八成都拿來做那個精美紙袋了，不知這是賣肉包還是皮包，但這也顯示出他們對自己品牌的定位跟用心，光靠第一印象就直落三把路邊攤打掛，好一個王者天下。

正當我拎著這夢想準備騎車返家，藍藍的天空突然下起了傾盆大雨，媽呀！我都沒哭你老天爺跟人家喜極而泣個什麼勁！那當下我最擔心的不是皮鞋會淋濕襯衫會泡湯，是---「我的寶貝包子會不會冷掉阿」？

好不容易回到家裡，皮鞋一甩公事包一丟，還來不及擦眼鏡上的雨水就急著要啃包子。立刻拆開盒子，喔~~看著蒸氣裊裊鬆了一口氣，我的夢想果然是大雨澆不熄的火燙阿！

情話綿綿夠久了，我二話不說大口咬定！

咦？跟期待的不太一樣，本來以為這咬下去的剎那會跟「爆漿撒尿牛丸」一般，湯汁四濺到我要去擦窗戶換衣服跪姑姑才能善後，但是，我連口水都沒有流出半滴哩！這失望跟吃桂冠湯圓時才發現原來芝麻糊不會像廣告上那樣「滾滾流出源源不絕」的落寞有得比。這也不是說鼎泰豐的肉包名不符實，他的肉餡相當豐富紮實而且有股清淡的肉香，懶的爆漿只能說他禮貌溫和不淘氣，不然以這肉質水準怎麼說都絕對是包中的王者，餃中的霸主。

我開心的吞下最後一口，心中有股莫名的滿足，考慮跟廚房的姑姑說明天不用煮我的，明天可以試試夢幻蝦餃哩！